Activité : propriétés de la matière

Un solide a une forme propre et on peut le saisir.

Un liquide adapte sa forme au récipient qui le contient.

La surface libre d'un liquide au repos est toujours horizontale.

Un gaz se disperse et occupe tout l’espace (le volume) qu’on lui offre.

La température de fusion/solidification de l'eau est de 0 °C (c'est une limite).

La température de vaporisation/liquéfaction de l'eau est de

100 °C.

Il faut chauffer un glaçon pour qu'il fonde.

De l'état solide à l'état liquide, il y a un transfert d'énergie.

De plus, il faut chauffer un liquide (donner de l'énergie thermique) pour le vaporiser.

4) Tous les liquides ne contiennent pas forcément de l'eau.

Chapitre 2

Conversions de masse :

Activité : relativité du mouvement page 184

Ils ne sont pas d'accord car ils ne précisent pas l'objet de référence ou le référentiel du mouvement.

Homogène : on ne distingue pas les constituants.

Hétérogène : on distingue les c...........

2) Eau : solvant

Sel : soluté

3) L'encadrement de la masse soluble dans 50 mL d'eau est :

15 g < ... < 20 g

4) On sait que dans 1 L d'eau on peut dissoudre 358 g.

Conversion L → mL :

1 L = 1 000 mL

Il y a 20 fois plus d'eau dans 1 L que dans le bécher de 50 mL.

Les valeurs correspondent car 15 x 20 = 300 g

20 x 20 = 400 g